下饭的家常菜做法(下饭菜家常菜做法)

悦刻旗舰商城2025-06-12 05:35:3935

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本文目录

  1. 家常下饭茄子的常菜菜家常菜做法
  2. 家常下饭菜正宗做法
  3. 茄子最下饭的三种家常做法

家常下饭茄子的做法

材料:小茄子3斤(按实际须求做)  、香菜 、做法做法辣椒4个 、下饭下饭生抽一袋 、常菜菜家常菜白糖

做法

1.准备小茄子,做法做法把小茄子处理干净,下饭下饭热油下锅煸炒 ,常菜菜家常菜多放些油 。做法做法

2.炒蔫巴后出锅

3.把香菜切大段,下锅煸炒  ,不用炒蔫 ,扒拉几下就出锅 ,放在刚才炒好的小茄子上

4.生辣椒切段,加到茄子香菜里。注意:此处的辣椒不用炒,生的直接人盆即可 。

5.生抽一袋放入锅中烧开,放糖 ,按自己口味来 ,个人觉得多放些会更好吃。烧生抽时不停用勺搅拌,防止糖糊锅。生抽汁烧开直接浇进茄子香菜辣椒中 。

6.完成

家常下饭菜正宗做法

食材:

四季豆500克 ,猪肉20克 ,大蒜8瓣 ,干辣椒10个  。

调料  :

食用油250克 ,料酒3小匙  ,酱油1小匙,精盐1小匙 ,味精1小匙。

做法:

1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净 ,用厨房纸巾擦干表面水分;

2.蒜切末,猪肉切末;

3.锅内放油 ,烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后 ,豆角表面起皱干缩 ,捞出沥油;

4.锅中留底油 ,烧热 ,放入蒜末 、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁;

5.锅内放油,烧热 ,倒入炸过的豆角 ,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里 ,撒上干辣椒 ,调入精盐和味精炒匀即可。

茄子最下饭的三种家常做法

主料 :长茄子500g 、大蒜20g

辅料 :小香葱适量、香菜适量  、红椒半个、干红辣椒适量 、芝麻适量 、盐适量、糖适量 、味精适量、生抽适量 、醋适量、油适量 、花椒适量

步骤

1.将干红辣椒煎成小段加芝麻 、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末 。

2.将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟。

3.至用筷子轻戳感觉柔软即可 。

4.凉拌茄子的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状  ,摆于盘中。

5.茄子上撒上香菜 、香葱  、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥 ,加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁 ,浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用,口感更佳  。

文章分享结束  ,下饭的家常菜做法和下饭菜家常菜做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦 !

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